酵素受欢迎是有原因的，它能做到其他食物做不到的效果

酵素中含有很多种酵素，其复合度比其他任何健康食品都高；再者，酵素能迅速被小肠吸收，将营养物质输送到全身各处，提高效果。

普通的健康食品会最先进入胃内进行消化分解，之后进入小肠之中进一步分解，最后被小肠吸收，整个过程大概需要2小时的时间。但是酵素吸收速度很快，它对胃没有负担，尤其适合胃病患者，而且酵素中含有多种营养素，能立即转化为能量提供身体所需。

除了酵素有这样高的效率，其他食物都很难做到的，也很难有这样的综合效果。即使是健康的食物，相差也比较大的。我们每天通过食物来摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，这些营养物质不能以原有的形态被人吸收，一定要经过唾液、胃液、胰液、胆汁中的各类消化酵素的作用才能被分解，最终转变成能被人体吸收的小分子物质，通过血液输送到全身各处，活化细胞功能。细胞的养分充足了，即可完成人体的各项生命活动，人体健康才有保障，生命力才能旺盛。 

酵素广泛存在于人体的各个组织和器官中，而并非针对某个组织或器官发挥作用，他是人体中重要的物质，虽然人体本身有制造酵素的功能，但是随着年龄的增长、身体的老化、饮食不节、环境污染、作息不规律、滥用药物等因素的侵扰，人体制造酵素的能力随之下降，酵素的活性不足，酵素的代谢系统就会变缓，产生出大量的自由基，诱发细胞损伤，免疫系统随之变弱，器官出现功能障碍，身体抵抗力下降，进而诱发慢性疾病，甚至癌变。