酵素生产厂家的酵素是不是都是自产自销？

生活中越来越多朋友开始利用酵素进行养生或者是调理身体，市场上生产和出售酵素的厂家也扎堆般出现。一般的都会认为谁售卖即谁生产，但现实生活中酵素出售并不是如此。下面小编就给大家介绍一些关于酵素生产和出售的信息。

1、主要由酵素生产厂家代理加工

国家对食品加工的法律法规现在是越发的完善，无论是生产什么食品，都需要获得食品安全资格证以及一系列的许可。而酵素是一种由食物发酵后产生的物质，需要经过多重化学反应，对生产的环境和资质都有严格的审核，所以对制作的厂家要求更高，专门生产酵素的厂家还需要配备专业的员工，否则很容易造成食物中毒等事故。

2、多由酵素生产厂家机械化生产

既然酵素的形成需要一系列的化学反应，所以现在市面上专业的生产酵素厂家生产加工酵素时，主要都是由机械来完成，包括酵素原材料水果蔬菜的清洗、分切等等。人工更多的只是做一些简单的挑选或者是操控机械，纯人工的酵素做法基本上只存在于家庭作坊。

3、主要由代理商售卖

市面上的酵素生产厂家几乎不会直接的售卖自己生产的酵素，制作完成后一般经由专业的公司包装营销后，才会到消费者的手上。所以大家在购买不同品牌的酵素时可能会发现制作厂家是同一个，但是经销商缺有所不同。