广州果蔬酵素品牌怎么选择？

现在市场上果蔬酵素产品越来越多，质量也是层次不齐，价格更是天差地别。那么，我们要怎么学会从中调到真正质量好的酵素产品呢，切莫选择掺杂了其他成分，如减肥药的酵素哦，这样很可能让我们腹泻以及不育，拿来减肥更是反弹率极高。

第一步：认原料，真正的果蔬酵素其原料比例的选择相当重要，要依照营养学，并且搭配中医的君、臣、佐、使原则，调配出均衡黄金比例配方，才能做到性质温和，适合长期食用。如果酵素产品中原料本草种类太多，矿物质含量过高则不是好的。还有，如果蔬果比例单一或过重则营养素也无法均衡完整。

第二步：看颜色，真正好的酵素颜色是既不浅也不黑的深褐色，这说明原材料经过长时间的深层次熟成发酵，代谢产物足够丰富。如果液体颜色过浅说明原材料单一、发酵时间过短或者勾兑产品。还有，颜色过黑则属色素勾兑之产物。

第三步：闻味道，如果你在辨别酵素时闻到了一股类似酒味的味道，那属于上品，这实则为***发酵的味道。因为优质酵素中是不含酒精成分的%3B还有，如果酵素中水果香味比较重，则可以判断是用水果汁或者香味剂勾兑过的产品。

第四步：尝口感，优质的酵素口感酸甜，这甜味是源于发酵所采用的水果中所含果糖以及培育菌种所用的极少量黑糖，酸味则是发酵之后所产生出的对人体极为有益丰富有机酸。可是，劣质勾兑的酵素产品只是模仿这种酸味而已。

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